La lonza di maiale è un taglio di carne ricavato da un muscolo e senza ossi dell’animale (spesso si tratta del maiale ma si può parlare anche di lonza di vitello). La lonza di maiale si trova lungo la colonna vertebrale dopo la costata risultando la parte più magra del suino, per alcuni è conosciuta …
L’Hamburger è uno dei grandi classici della cucina americana. Ma che ne pensate di prepararlo nella vostra cucina seguendo una buonissima ricetta? Fate diventare casa vostra un fast food originale e genuino! Difficoltà: Facile Persone: 4 Preparazione: 20 min. Cottura: 5 min. Ingredienti 500 g di carne di bovino macinata 2 spicchi di aglio 1/2 …
Gli involtini speck e pistacchio sono una ricetta semplice da realizzare. Originali e gustosi, rappresentano un modo diverso di portare in tavola il classico secondo piatto a base di carne. Difficoltà: Media Persone: 2 Preparazione: 10 min. Cottura: 10 min. Ingredienti 4 fette di carne di vitello 150 gr di pistacchi 100 gr di speck …