L’insalata di gamberetti, patate e rucola è un secondo o un contorno di pesce, perfetto per la stagione estiva. Piatto unico e gustoso, ottimo per quelle giornate in cui abbiamo poco tempo o poca voglia di cucinare ma allo stesso tempo mangiare bene e sano. Possiamo liberare la fantasia a questo piatto aggiungendo anche altri …
Il salmone gratinato al forno è un delizioso secondo piatto di pesce. Semplice e veloce da preparare, il filetto di salmone gratinato al forno è una ricetta leggera e davvero gustosa: cotto in forno coperto da una croccante panatura di pane ed erbe aromatiche rappresenta la ricetta ideale per stupire i vostri ospiti. Difficoltà: Facile …
Croccanti, sfiziose e tanto saporite, le alici fritte sono un’ottimo secondo di pesce e non solo. Questa preparazione è una pietanza economica, di semplice realizzazione e di grande versatilità: adatte come secondo di mare, sono anche ottimi come antipasto per una cena a base di pesce o come street food quando si è in giro. …
Gli involtini speck e pistacchio sono una ricetta semplice da realizzare. Originali e gustosi, rappresentano un modo diverso di portare in tavola il classico secondo piatto a base di carne. Difficoltà: Media Persone: 2 Preparazione: 10 min. Cottura: 10 min. Ingredienti 4 fette di carne di vitello 150 gr di pistacchi 100 gr di speck …
Cerchi un secondo piatto di carne semplice da preparare ma allo stesso tempo gustoso? Prova la nostra ricetta delle scaloppine ai funghi. Le scaloppine ai funghi sono un secondo piatto di carne, derivate dalle classiche scaloppine al limone, gustoso e profumato, veloce da realizzare. Prepararle è semplice: vi servono delle fettine di carne di vitello …
Avete ospiti e volete sorprenderli con un secondo piatto caldo e sofisticato? Il Roast Beef in pentola con le patate, con il suo sughetto e la sua carne morbida e succosa, è il piatto ideale. Il Roast Beef in pentola, come lo spezzatino, prevede una cottura lenta e a fiamma lieve ma se quest’ultima preparazione …
Che sia di maiale, di vitello o di manzo, lo spezzatino di carne in umido con verdure è un “must” della cucina casalinga italiana che riscalda il cuore e delizia il palato dei commensali. Dal sapore delicato delle verdure alla tenerezza dei bocconcini di carne, è un secondo piatto che riscalderà i vostri pranzi e …
Oggi vi proponiamo una ricetta gustosa e facile da preparare quella degli Hamburger fatti in casa. L’Hamburger è uno dei grandi classici della cucina americana. Ma che ne pensate di prepararlo nella vostra cucina seguendo una buonissima ricetta? Fate diventare casa vostra un fast food originale e genuino! Difficoltà: Facile Persone: 4 Preparazione: 20 min. …
Arancine o Arancini: qual è il nome corretto? Il piatto tipico siciliano, gli arancini comprati o fatti in casa, che divide per la sua denominazione, unisce invece tutti davanti a dei gustosi e piccoli timballi di riso, dalla forma a pera o tonda, croccanti e dorati, che nascondono un cuore morbido e saporito. Ottimi sia caldi …
Arancini fatti in casa: lo street food siciliano Leggi altro »
Oggi vi spieghiamo come cucinare delle ottime cotolette impanate fritte, un piatto evergreen gradito dai grandi e, soprattutto, dai bambini. Solitamente si utilizzano fettine di petto di pollo, però, se le volete particolari, vanno a genio anche fettine di tacchino, maiale o, come faremo noi qui, vitello. La ricetta che vi proponiamo è semplice, composta …
