Stanchi della classica lasagna al forno? Ecco per voi le lasagne speck e pistacchio, una deliziosa variante della ricetta. Le lasagne con speck e pistacchi renderanno il vostro piatto irresistibile al palato dei vostri cari. Difficoltà: Media Persone: 6 Preparazione: 40 min. Cottura: 25 min. Ingredienti per le lasagne speck e pistacchio 250g lasagne 500ml …
Uno dei primi piatti creativi e completi è proprio la Pasta Pasticciata al forno. Questa ricetta possiede delle speciali caratteristiche: è un piatto completo, anti spreco e rientra nelle ricette del comfort food e svuota frigo. La Pasta Pasticciata al forno è il piatto ideale da preparare il giorno prima, da passare al forno al …
Che bontà gli Spaghetti alla Carbonara! Questa ricetta però non è l’originale ma è un’imitazione. Come è nata questa variante? Spesso ci viene voglia di fare una ricetta di cui magari non abbiamo tutti gli ingredienti e quindi ci sbizzarriamo in cucina ad imitare le ricette originali. Rimane ovviamente il top la ricetta originale degli …
Le Penne alla Carrettiera Siciliana sono un tipico piatto siciliano semplice, gustoso, rapido ed economico. Questo piatto è ottimo per le improvvisate o per i pasti dell’ultimo minuto o per compensare quelle fatidiche frasi: “E cosa cucino oggi?” Tutti gli ingredienti li troverete sempre a disposizione nelle vostre dispense… o quasi tutti. Dico “quasi” perché …
Pasta fresca che bontà! Questa esclamazione definisce l’essenza del piatto che sottoponiamo alla vostra attenzione oggi: i ravioli ricotta e spinaci. Tra le classiche preparazioni della pasta ripiena all’uovo, i ravioli sono considerati uno dei primi piatti tipici della cucina italiana, nonché fonte di ristoro in pranzi domenicali o per le feste in compagnia. Come …
Valida alternativa ai classici primi piatti, il cous cous di pesce alla trapanese è una pietanza sfiziosa e profumata, molto apprezzata dagli amanti del pesce fresco e dei sapori genuini del Mediterraneo. Inoltre, la sua somiglianza ad un’ insalata di riso e la sua particolarità di poter essere mangiato anche freddo, rendono esso un piatto …
Le farfalle con panna e salmone affumicato sono un primo piatto semplice, veloce da preparare e molto raffinato. Realizzata con bocconcini di salmone insaporiti dal vino bianco e la panna, questa ricetta permette di ottenere un ottimo risultato con un minimo impegno. Il salmone affumicato, protagonista di questa ricetta, riesce a farci portare in tavola un …
Oggi vi proponiamo la ricetta di un gustoso primo piatto a cui nessuno riesce a resistere: le lasagne al forno con ragù alla bolognese. La base delle lasagne si ottiene da rettangoli di pasta sfoglia all’uovo. Sono originarie dell’Emilia ma diffuse in tutta Italia dove, in base alla regione in cui vi trovate, troverete diverse …
Oggi vogliamo suggerirvi un toccasana tipico delle giornate fredde dell’anno: la crema di zucca. Primo piatto facile e veloce da realizzare, la crema di zucca è considerata un ottimo comfort food da servire, calda e speziata, a tavola. Inoltre, il fatto che sia leggera e salutare, rende essa una delizia unica e dal successo garantito. …
Arancine o Arancini: qual è il nome corretto? Il piatto tipico siciliano, gli arancini comprati o fatti in casa, che divide per la sua denominazione, unisce invece tutti davanti a dei gustosi e piccoli timballi di riso, dalla forma a pera o tonda, croccanti e dorati, che nascondono un cuore morbido e saporito. Ottimi sia caldi …
Arancini fatti in casa: lo street food siciliano Leggi altro »
